甘いもの
今回は滋賀県にある近江藤齋の「藤齋最中」です。お、はじめて羊羹以外の甘いものですね。 近江藤齋 滋賀県大津市真野2丁目24−1(琵琶湖大橋西詰大津北警察署向かい) TEL 077-573-5225 藤齋最中とは 日本のお菓子の基本といわれる最中。 最中種(餅)と小豆餡…
今回は香川県にある民サ麺業の「栗ようかん」です。 民サ麺業 / TOPページ 香川県高松市勅使町652-3 TEL 087-865-0709(代表) 栗ようかんとは その名の通り、栗の入ったようかんです。 民サ麺業のWebサイト見ても、何の情報も無いんですよねぇ。 現在、取扱…
今回は佐賀県にある桜月堂の「こつぶたちようかん」です。 桜月堂 〒845-0022 小城市三日月町久米2112-6 TEL 0952-72-2349 「こつぶたちようかん」とは 昔から伝わる周りがかたいタイプの羊羹を、食べやすい一口サイズにいたしました。 https://www.ogi-kank…
今回は愛媛県西条市にあるおち観光の「みかんようかん」です。 おち観光 愛媛県西条市大浜6311−5 TEL 0897-55-2886 みかんようかんとは 愛媛県産のみかん果汁がたっぷり入ったジューシーでさっぱりした風味のようかんです。 かわいいみきゃんのイラスト…
今回は高知県土佐市高岡町にあるのしや本家の「塩羊羹」です。 のしや本家 高知県土佐市高岡町 TEL 088-852-0162 のしや本家(土佐市) | Sweets Plaza 高知県版 高知県スイーツマップ 塩羊羹とは 本品は天下無比の香味をもつ小夏の特徴を十分に生かした手作り…
誰得情報第二弾。今回は島根県安来市清水町にある西村堂の「清水羊羹」です。 西村堂 島根県安来市清水町49 TEL 0854-22-2961 清水羊羹とは 安来名物「清水羊羹」の起源は、平安時代に天台宗第三祖慈覚大師が遣唐の帰途にこの地に立ち寄られ伝承されたと言わ…
この前、羊羹のことを書きました*1けど、時を同じくして羊羹を頂きました。 もらったのは岡山の西口屋本店が製造・販売している「元祖 落合羊羹」というもの。 西口屋本店 岡山県真庭市落合垂水93 TEL 0867-52-0065 西口屋本店HP 落合羊羹とは 岡山県 真庭観…
朝夕はだいぶ寒くなってきましたね。 この前、妻から「あなたの大好きな羊羹やアンコについてブログ書けばいいのに」的な話がありました。 「えー、そんなに語ることはないで」と言う返事をしたんだけど、ちょっと書いてみようと思います。 羊羹の思い出 私…